Le titulaire du CAP agricole Métiers de l'agriculture horticulture est un professionnel qualifié qui sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans les entreprises de productions horticoles.
Lieux d’exercice
Ce CAP permet de travailler dans les secteurs d’activités suivants :
►Secteur privé : principalement petites et moyennes entreprises (les entreprises de production agricole, horticole, arboricole).
►Secteur public : les services de productions des villes et des collectivités territoriales.
À savoir
Dans le secteur de l’horticulture et des productions légumières, l’ouvrier réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation.
En arboriculture, le salarié réalise l’ensemble des travaux manuels du verger tout au long du cycle de production. Il participe également aux travaux de plantation. Ses activités sont essentiellement liées aux travaux du végétal, il peut cependant être amené à effectuer des travaux d’entretien de l’exploitation et travailler en station de conditionnement
Qualités requises :
■ Avoir une bonne condition physique (travail debout très souvent)
■ Apprécier de travailler à l’extérieur (avec des conditions climatiques variables)
■ Ne pas avoir peur du travail répétitif (sous serre par exemple)
■ Avoir de la patience
■ Être rigoureux et ordonné
La formation se déroule sur 2 ans, selon les dispositions suivantes :
► 12 Semaines Période de Formation en Milieu Professionnel dans une
ou plusieurs entreprises.
► 54 Semaines d’enseignement général et professionnel à l’EREA.
Poursuite d'études
Le CAP agricole est conçu pour permettre une insertion directe dans la vie active. Néanmoins la formation peut être complétée par un certificat de spécialisation ou une formation commerciale pour faire du conseil et de la vente dans une entreprise agrofournitures, jardinerie, grande distribution. Ceux qui ont un bon niveau scolaire peuvent préparer un bac pro du secteur. Exemples de formations suivies :
• Bac pro Productions horticoles
• Bac pro Technicien conseil vente de produits de jardin
• CS Responsable technico-commercial en agrofournitures
• CS Diagnostic et taille des arbres
